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Pain complet au muesli
Prep. 15 min
Total 4 h 5 min
1 La recette complète
Ingredients
-
300 g de farine de blé complet
-
50 g de farine de seigle
-
150 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
170 g de muesli
-
350 g d'eau et un peu pour humidifier la pâte
-
1 - 2 c. à café de sel
-
6 - 8 glaçons pour produire de la vapeur
Difficulty
medium
Nutrition per 1 La recette complète
Protein
72 g
Calories
9612 kJ /
2304 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
435.6 g
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