Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

3.3 6 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

24 unidades

Ingredients

Crema de maracuyá

130 g de azúcar glas
60 g de mantequilla
100 g de pulpa de maracuyá congelada (descongelada)
2 huevos
1 hoja de gelatina (hidratada 5 minutos en agua fría)

Bombones

350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.93 g

Calories 533 kJ / 127 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 0.68 g

Carbohydrates 14.04 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Fresas caramelizadas

40 min

La granja de huevos

40 min

Milhojas con crema de vainilla

5 h

Vasitos de tarta de sidra

3 h

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2 h

Financieros de chocolate con leche y nueces pacanas

2 h 15 min

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24 h

Postre inglés de frutos rojos

12 h 25 min

Trifle de cerezas

4 h 40 min

Ganache de maracuyá

4 h 40 min

Pastas de nata cubiertas de chocolate

45 min

Profiteroles de tiramisú

4 h