Pomodori ripieni con formaggio di capra

Name: Pomodori ripieni con formaggio di capra
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 pomodori; 4 pizzichi di sale; 250 g di pancetta a cubetti; 120 g di funghi champignon; 1 formaggio di capra; 2 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza; 1 - 2 pizzichi di pepe macinato

4.4 (5 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 55 min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

4 pomodori maturi
4 pizzichi di sale, a piacere
250 g di pancetta a cubetti, affumicata
120 g di funghi champignon, a fette
1 formaggio di capra (circa 200 g), stagionato, a dadini
2 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza
or 2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1078 kJ / 259 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 6 g
Fat: 20 g