![Terrina de salmón con mango Terrina de salmón con mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9EB8B8C-27A5-4236-9597-35F54238D446/Derivates/6f92cc69-29a6-437f-95f6-431006452fe1.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de puerro (2-3 puerros)
- 250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
- 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 5 g de jengibre fresco
- 6 tiras de piel de lima
- 2 huevos
- 200 g de nata
- 10 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de cebollino fresco picado
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
- 1 mango maduro cortado en láminas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 31.94 g
- Carbohydrates
- 4.87 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 1.48 g
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