Tagliolini aux crevettes et artichaut
TM31 TM5

Tagliolini aux crevettes et artichaut

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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote, coupée en deux
  • 2 branches de persil frais, lavées et séchées
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 3 cœurs d'artichauts frais, coupés en lamelles
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de crevettes crues, décortiquées, détaillées en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 350 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliolini

Nutrition
per 1 portion
Calories
1929 kJ / 461 kcal
Protein
25.8 g
Carbohydrates
70.4 g
Fat
10.4 g
Fibre
7 g

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