Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.3 15 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porcí

Ingredients

  • stroužky česneku
    2
  • čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
    10 gramů
  • cibule na čtvrtky
    60 gramů
  • koriandrových semínek
    ½ čajové lžičky
  • římského kmínu
    1 čajová lžička
  • hořčičného semínka
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    ½ čajové lžičky
  • olivového oleje
    30 gramů
  • rajčat na menší kousky
    200 gramů
  • mleté kurkumy
    ½ čajové lžičky
  • soli
    4 ½ čajové lžičky
  • vody
    700 gramů
  • brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
    500 gramů
  • květáku na růžičky
    500 gramů
  • hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
    100 gramů
  • citrónové šťávy čerstvě vymačkané
    2 polévkové lžíce
  • koriandr, čerstvý (optional) nakrájený

Nutrition per 1 porci

Calories 189 kcal / 791 kJ
Protein 6.9 g
Fat 5.6 g
Carbohydrates 34.3 g
Fibre 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...