Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

3.0 20 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porce

Ingredients

50 gramů sýru parmazánu na kousky
citrónová kůra z ½ citrónu, tence okrájená, nejlépe bio
50 gramů červené cibule
30 gramů olivového oleje
1 stroužek česneku
200 gramů divoké rýže
100 gramů quinoy
1000 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty

2 zeleninové bujóny
20 gramů citrónové šťávy
280 gramů brokolice na malé růžičky, velké napůl (2 cm)
60 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
50 gramů čerstvého sýru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 18 g

Calories 2029 kJ / 485 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2016 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňová frittata s petrželovým dipem

40 min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1 h 20 min

Cannelloni s květákem a salsicciou

1 h 20 min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40 min

Plněný lilek po orientálsku

1 h 20 min

Zeleninové kari s rýží

1 h

Jehněčí s cizrnou

1 h 5 min

Paprika a pórek s balzamikem

30 min

Houbové quinotto

30 min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 min

Špenátové rizoto

30 min