Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Castagnole ripiene
Prep. 1 h
Total 14 h
30 pezzi
Ingredients
Crema tartufo
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di zucchero a velo75 g
-
di cioccolato fondente a pezzi300 g
-
di acqua80 g
-
di amido di mais (maizena)90 g
Pastella
-
di latte intero125 g
-
di acqua125 g
-
di burro a pezzi70 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di farina tipo 00 + q.b.180 g
-
uova3
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
zucchero a velo (optional)
Nutrition per 1 pezzo
Calories
159 kcal /
665.1 kJ
Protein
2.7 g
Fat
10.1 g
Carbohydrates
14.4 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
55.3 mg
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