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Steirischer Kürbisreindling (vegan)
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
12 Stück
Ingredients
-
Rohrzucker120 g
-
Kürbiskerne100 g
-
Rosinen100 g
-
Rum2 EL
-
Zimt, gemahlen1 ½ TL
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Kürbisfleisch entkernt und falls nötig geschält, in Stücken300 g
-
Wasser50 g
-
70 g ReisdrinkSojadrink70 g
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neutrales Öl70 g
-
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
-
frische Germ20 g
-
Salz1 TL
-
Bio-Zitrone Schale abgerieben1
-
Margarine vegan50 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Stück
Sodium
245 mg
Protein
8.1 g
Calories
1340.9 kJ /
320.5 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
50 g
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