Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

4.5 85 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

30 g di anacardi non salati
30 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
400 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1222 kJ / 292 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 h 30 min

Peperoni ripieni alla feta

55 min

Lasagne fredde

1 h 10 min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 h 10 min

Uova alla greca

40 min

Pizzette di melanzane

40 min

Cheesecake al forno con fagiolini

2 h

Brisèe ratatouille

1 h 30 min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 h 40 min

Cous cous al pesto e melanzane

30 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 h 25 min