![Croissants aux pommes Croissants aux pommes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/292d2685-dde6-4240-9755-2387e1de2a8d/Derivates/b6f3d446-1363-428b-96fa-23832289669d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
Le lendemain
- 250 g de beurre doux (1 plaquette)
- farine de blé type 55 , pour le plan de travail
- 250 g de pommes à cuire, coupées en quatre
- 50 g de sucre vanillé maison
- 1 gros œuf
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1603 kJ / 383 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 41.3 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Croissant
16 Std.
Chausson aux pommes
1h 30min
Petits pains au chocolat
13 Std.
Beignets à la confiture de framboises
3小时 40 分钟
Baguette
3 Std. 45 Min
Hamburger au canard
4 Std.
Dessert : pomme d'amour
6h
Petits pains aux raisins
24h
Pâte feuilletée maison
1小时
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Croissants façon pain au chocolat
3小时 35 分钟
Pain au chocolat
24h