Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sauerrahmeis
- 25 g Wasser
- 75 g Zucker
- 1 Bio-Limette
- 250 g Sauerrahm
Himbeersüppchen und Fertigstellung
- 500 g Himbeeren
- 30 g Wasser
- 100 g Weißwein
- 100 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 2 Gelatineblätter
- 100 g Sekt
- 2 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1617 kJ / 386 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Engelsspeise
30 min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 Min
Panna Cotta
3h 40min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 Min
Orangenparfait
6h 30min
Limettensorbet mit Gin
3 Std. 45 Min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1 godz. 5 min
Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer
50 Min
Aromatische Kressesuppe
30 min
Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
3h 25min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen
20 min