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Oliventapenade mit Walnüssen
Prep. 20 min
Total 40 min
3 Schraubgläser
Ingredients
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Petersilie Blättchen abgezupft, feine Stängel grob geschnitten20 - 25 g
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)40 - 50 g
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Walnusshälften200 g
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frischer Ingwer geschält, in Scheiben5 - 10 g
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schwarze Oliven, entkernt190 g
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Kapern, eingelegt60 g
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Salz, unjodiert1 TL
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Bedecken100 g
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
1054 kcal /
4411 kJ
Protein
12 g
Fat
108 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
8 g
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