Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

4.1 7 rating

Prep. 50 min

Total 1 h 10 min

6 Portionen

Ingredients

Schokoladenkuchen

Butter zum Einfetten
Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
60 g
Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält
1
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise
Kuvertüre dunkel, in Stücken
200 g
Orangenlikör z.B. Grand Marnier
20 g
Speisestärke (20 g)
2 gestr. EL
Backpulver
1 gestr. TL

Marinierte Erdbeeren

Erdbeeren in dünnen Scheiben
250 g
Zucker
50 g
Butter kalt, in Stückchen
100 g
Orangensaft
200 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Puderzucker
2 EL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 2373 kJ / 567 kcal

Fat 34 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 53 g

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