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Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren
4.1 7 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 10 min
6 Portionen
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Ingredients

Schokoladenkuchen
  • Butter zum Einfetten
  • Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
    60 g
  • Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    1
  • Eier getrennt
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Kuvertüre dunkel, in Stücken
    200 g
  • Orangenlikör z.B. Grand Marnier
    20 g
  • Speisestärke (20 g)
    2 gestr. EL
  • Backpulver
    1 gestr. TL
Marinierte Erdbeeren
  • Erdbeeren in dünnen Scheiben
    250 g
  • Zucker
    50 g
  • Butter kalt, in Stückchen
    100 g
  • Orangensaft
    200 g
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    20 g
  • Puderzucker
    2 EL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 2373 kJ / 567 kcal
Fat 34 g
Fibre 4.9 g
Carbohydrates 53 g

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