Tarte aux tomates de couleur et roquefort

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 parts

Ingredients

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
50 g d'eau
40 g de semoule de blé dur fine
20 g de moutarde à l'ancienne
200 g de tomates green zebra coupées en grosses rondelles
200 g de tomates jaunes coupées en grosses rondelles
200 g de tomates noires de Crimée coupées en grosses rondelles
200 g de tomates olivette coupées en grosses rondelles
100 g de roquefort
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 1240.8 kJ / 296.8 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 23.8 g

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