Petit flan au roquefort et brocoli

Petit flan au roquefort et brocoli

4.4 148 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

10 g de beurre doux pour les moules
80 g de farine de blé et un peu pour les moules
300 g de lait
3 œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de roquefort
50 g d'emmental râpé
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 964 kJ / 231 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of flans - automne 13 Recipes
France

Blog & co - Yummix vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Lasagne chèvre-courgette

1h

Gâteaux de champignons

1h 15min

Crumble tomate-chèvre

35min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Flan express au roquefort

30min

Tarte au chou romanesco et roquefort

1h 15min

Flans de poireau

35min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Cake aux carottes, persil et chèvre

1h 10min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min