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Brioches

Brioches
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Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
11 pezzi
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Ingredients

  • 175 g di latte
  • 25 g di lievito di birra fresco
    15 g di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino colmo di miele
  • 2 uova
  • 90 g zucchero
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • zucchero a velo (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g
Calories 1142 kJ / 273 kcal
Fat 8 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 45 g

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