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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
125 g di mozzarella scolata dal siero (2-3 cm)
-
100 g di speck a cubetti
-
400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
4 foglie di basilico fresche lavate
-
30 g di cipolla
-
350 g di carne trita di maiale
-
3 uova
-
180 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
28.7 g
Calories
1519 kJ /
363 kcal
Fat
17.2 g
Carbohydrates
24.8 g
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