Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat café
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
8 parts
Ingredients
La pâte sucrée au chocolat
-
80 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre et un peu pour le moule
-
25 g d'amandes en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
-
180 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
20 g de cacao en poudre
L'émulsion chocolat café
-
20 g de café en grains
-
200 g de lait
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 étoile de badiane
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
60 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
10.4 g
Calories
2539 kJ /
609.8 kcal
Fat
42 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
45.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Desserts au café
10 Recipes
France
France
You might also like...
Tarte au chocolat et noix du Périgord
1 h 15 min
Opéra
24 h
Cheesecake praliné
4 h
Cake orange-pavot
1 h 15 min
Mud cake
2 h 30 min
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
2 h
Cheesecake marbré non cuit
4 h 45 min
Gâteau au café et à la vanille
5 h 15 min
Délice chocolat-coco
1 h 30 min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 h
Tartelettes choco-raisins
1 h
Bouchées chocolat et noix
25 min