Tajski burger
TM6 TM5

Tajski burger

4.7 (60 ratings)

Ingredients

  • 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, bez zewnętrznej warstwy liści, pokrojona na 2 cm kawałki
  • 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule dymki, pokrojone na 2 cm kawałki
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • ½ łyżeczki soli
  • 400 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
    or 400 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • olej, do smażenia
  • 4 bułki do hamburgerów
  • 6 łyżek czerwonego sosu chili, słodkiego
  • 4 liście sałaty
  • 4 czubate łyżki marchewki, pokrojonej w 3 mm słupki
  • 8 plastrów czerwonej cebuli, o grubości 2 mm
  • 20 kiełków soi, świeżych

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1584.8 kJ / 378.5 kcal
Protein
29.8 g
Carbohydrates
39.8 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
3.5 g
Sodium
802.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes