Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů sýra parmazánu, na kousky
- 40 gramů šalotky, napůl
- 50 gramů olivového oleje, plus extra pro smažení
- 200 gramů mraženého zeleného hrášku, rozmrazeného
- 100 gramů suchého bílého vína
- 200 gramů rizoto rýže
-
450
gramů zeleninového vývaru
or 450 gramů vody s 1 kostkou zeleninového bujónu - 150 gramů pancetty, na plátky nebo na kostičky (1 cm)
-
30
gramů smetany, min. 30 % tuku
or 30 gramů másla - 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
- 5 - 10 lístků čerstvé máty, nasekané
- mořská sůl, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2357 kJ / 563 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 44.1 g
- Fat
- 33.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Milánské rizoto
30 Min
Rizoto s dýní a taleggiem
45 Min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 Min
Rizoto se salsicciou a hráškem
40 Min
Rizoto s hruškami a gorgonzolou
40 Min
Špenátové rizoto
30 Min
Houbové rizoto s mascarpone
30 Min
Lososové rizoto s fenyklem
25 Min
Ořechové rizoto s pečenými rajčaty
40 Min
Rizoto s krémovou rukolou
40 Min
Rizoto s parmazánem
30 Min
Rizoto s dýní a uzeným lososem
35 Min