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Porree-Käse-Kranz mit Kasseler
Prep. 45 min
Total 2 h
15 Stücke
Ingredients
Teig
-
Wasser280 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Haferflocken, zart und etwas mehr zum Bestreuen100 g
-
Salz1 ½ TL
-
Olivenöl3 EL
Füllung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken200 g
-
Kasseler gepökelt und geräuchert, in Stücken200 g
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Wasser500 g
-
Porree in Ringen (1 cm)350 g
-
Eigelb zum Bestreichen1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
11 g
Calories
914 kJ /
218 kcal
Fat
8 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
25 g
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