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Ofenpfannkuchen mit Speck

Ofenpfannkuchen mit Speck
4.5 52 ratings
Prep. 35 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln geviertelt
    2
  • Öl
    6 EL
  • Bacon in Scheiben, quer gedrittelt
    125 g
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • Milch
    300 g
  • Eier
    4
  • Mehl
    160 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    3 Prisen
  • Brokkoliröschen
    250 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Mixed Pickles (Abtropfgew. 190 g), abgetropft und Sud aufgefangen
    1 Glas
  • Pfeffer zum Würzen
    2 Prisen

Nutrition per 1 Portion

Calories 649 kcal / 2716 kJ
Protein 29 g
Fat 40 g
Carbohydrates 39 g

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