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Focaccia au thym

Focaccia au thym
4.5 14 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
6 portions
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Ingredients

  • 30 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 1 pomme type reinette, épluchée et détaillée en cubes (1 cm)
  • 5 brins de thym frais effeuillés, les feuilles lavées et séchées
  • 2 pincée de sel
  • 280 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.3 g
Calories 1581 kJ / 378 kcal
Fat 9.2 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 67.7 g

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