Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen

Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen

4.6 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

15 Scheiben

Ingredients

Dinkelkörner
100 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Wasser lauwarm
270 g
Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken
100 g
Mettwurst, geräuchert grob, in Würfeln (1 cm)
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 8 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner wird´s nicht 11 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffel-Kräuter-Kuchen

2h

Sauerkraut-Blechkuchen

1h 10min

Grünkohl-Biscotti

1h

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

1h

Sesam-Crostini

30min

Graupen-Tomaten-Salat

45min

Labskaus-Nester mit Dip

40min

Pizza mit Äpfeln und Brie

1h 50min

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

45min

Quarkklöße im Melonensud

1h

Pizza mit Frischkäse und Artischocken

1h 25min

Spitzkohl-Flammkuchen

1h 40min