Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wywar
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1500 g wody
- 1 łyżeczkę soli
- 1 szczyptę pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 40 - 45 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 500 g filetów z halibuta, bez skóry i ości, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
Risotto
- 80 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 35 g oliwy z oliwek
- 150 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
-
10
gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 350 g ryżu do risotto, np. arborio
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1870.2 kJ / 446.7 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1162.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto z krewetkami
45 min.
Makaron orzo z łososiem i szpinakiem
45 min.
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 min.
Risotto z owocami morza
1h 5min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 min.
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35 min.
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40 min.
Spaghetti z kaparami i anchois
35 min.
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Ryż z owocami morza i chorizo
1h 5min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45 min.
Farfalle z łososiem i pesto
45 min.