Zuppa di fave

Zuppa di fave

3.6 9 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla dorata in quarti
    80 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di fave fresche
    400 g
  • di acqua
    800 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di riso per minestre
    160 g
  • pepe nero macinato a piacere
  • Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 269 kcal / 1125 kJ
Protein 8.1 g
Fat 10.6 g
Carbohydrates 37.8 g
Fibre 5.6 g

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