Zuppa di fave

Zuppa di fave

3.7 9 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla dorata in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di fave fresche
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
160 g di riso per minestre
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.1 g

Calories 1125 kJ / 269 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 68 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa leggera con verdure di primavera

Zuppa leggera con verdure di primavera

35 min

Minestrone

Minestrone

45 min

Antica minestra ai broccoletti

Antica minestra ai broccoletti

45 min

Minestra di zucca e riso integrale

Minestra di zucca e riso integrale

1 h 20 min

Zuppa montanara

Zuppa montanara

1 h

Fave in umido

Fave in umido

1 h

Zuppa di patate e carciofi

Zuppa di patate e carciofi

1 h

Zuppa di bietole

Zuppa di bietole

35 min

Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

1 h

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

50 min