Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla dorata in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di fave fresche
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 160 g di riso per minestre
- pepe nero macinato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1125 kJ / 269 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Zuppa di lenticchie
50min
Lenticchie speziate in umido
1 Std. 30 Min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Zuppa di ceci e rosmarino
1 Std.
Fave in umido
1 Std.
Ceci in umido
1 Std. 30 Min
Zuppa di bietole
35min
Zuppa di piselli secchi
1 Std. 25 Min
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Antica minestra ai broccoletti
45min
Minestra di zucca e riso integrale
1 Std. 20 Min