Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spurgare le melanzane
- 250 - 300 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
- 1 pizzico di sale
Fagottini
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 uovo
- 1 dose di pasta sfoglia (230-250 g)
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 623 kJ / 149 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 37.9 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Burger di zucchine
1h
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Crostata con fiori di zucca
1 Std. 30 Min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15min
Tortino di fagiolini e patate
1 Std. 30 Min
Torta salata champignon e provola
1h 5min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 Std. 30 Min
Polpette di carote
1h
Rotolini di zucchine e salmone
50min
Polpette di spinaci
35min