![Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/255C8CB1-16BE-49C6-9667-255E87568188/Derivates/5BDE7F6F-0320-4FD2-A876-CE5B4BEE5176.jpg)
Compatible versions
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras
- 200 g de coles de Bruselas congeladas
- 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
- 100 g de guisantes congelados
- 100 g de champiñones en cuartos
- 4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 20 g de coco rallado
Menestra
- 2 dientes de ajo
- 60 g de puerro en rodajas
- 60 g de cebolleta en trozos
- 60 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 30 g de arroz de grano redondo (optional)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
- 50 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de sidra
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3646 kJ / 872 kcal
- Protein
- 30.64 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 55.25 g
- Fibre
- 10.74 g
In Collections
Alternative recipes
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 Std. 40 Min
Menestra de verduras
40 min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 min
Potaje de vigilia
30 min
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3 Std. 10 Min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1hod. 10min
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1hod. 10min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1hod. 10min
Wellington de verduras
3 Std.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1hod.
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1hod.