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Polpette di ricotta
Prep. 40 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)130 g
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di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)500 g
-
di sale1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di pangrattato100 g
-
uovo1
-
olio di arachidi
Nutrition per 1 porzione
Calories
717 kcal /
3000 kJ
Protein
27.7 g
Fat
55.4 g
Carbohydrates
28.6 g
Fibre
0.1 g
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