Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate

3.2 49 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua + q.b. per inumidire
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
20 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati e a pezzi (1-2 cm)
300 g di filetti di merluzzo a pezzi
2 uova
1 cucchiaini rasi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
pangrattato q.b. per impanare
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 2016 kJ / 482 kcal

Fat 33 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...Polpette! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Plumcake alle carote al Varoma

50 min

Polpettone vegetariano

1 h 30 min

Orecchiette speck e radicchio

35 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Purè di patate e bacon al curry

40 min

Polpettone di purè di patate e carne

1 h

Polpettone in crumble fragrante

1 h

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Insalata fredda di polpo e patate

50 min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 min

Polpette di ricotta

50 min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 min