Compatible versions
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 20 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 50 g di pomodori secchi sott'olio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di yogurt naturale non zuccherato
- 700 g di acqua
- 400 g di patate tagliate a fette (½ cm)
- 2 branzini, eviscerati (da 350/400 g ciascuno)
- 8 pomodori ciliegino a metà
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 8669 kJ / 2071 kcal
- Protein
- 167.6 g
- Carbohydrates
- 83.8 g
- Fat
- 120.8 g
- Fibre
- 5.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Orata al sale
40 dk
Branzino al sale aromatico
55min
Pesce al vapore con verdure miste
1sa 20 dk
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 dk
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 Min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 Min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 dk
Branzino al cartoccio
1h 10min