Gulasz wołowy w ciemnym piwie
TM6 TM5

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3 (489 ratings)

Ingredients

  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 40 g oleju
  • 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    or 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
    or ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
  • 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • sól, do oprószenia ziemniaków
  • chleb, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1762.3 kJ / 421.2 kcal
Protein
31.6 g
Carbohydrates
34.5 g
Fat
16.6 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
6 g
Sodium
752.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes