Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 100 g Studentenfutter
- 300 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 200 g Basmati-Reis
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Zimt
- ¼ TL Kardamom
- ¼ TL Nelken
- ½ TL Koriander
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Butter
- 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut, gut ausgedrückt, grob geschnitten (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2114 kJ / 505 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 10.7 g
Alternative recipes
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1h
Nudeln mit Pilz-Pesto
30min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
20 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
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Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat
40min
Melonen-Tabouleh
30min
Bananenschalencurry
35min
Gemüse Biryani
50 min
Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel
35min
Dal
1h 50min
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 min