![Gsiberger Leberpastete Gsiberger Leberpastete](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5680083b-3925-43bf-afa3-ebebc21eec51/Derivates/0917d5f2-b47d-4f7c-9dcd-a769f01ac5e6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Semmeln, altbacken
- Milch zum Einweichen
- 250 g durchwachsener Selchspeck
-
650
g Kalbsleber, geputzt
or 650 g Schweineleber, geputzt - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Butterschmalz
- 150 g Frühstücksspeck, in Scheiben, dünn aufgeschnitten
- 2 Eier (Größe M)
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 776 kJ / 185 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Grammelpogatscherl
1 godz. 10 min
Beschwipste Weichseln mit Pfeffer
2 godz.
Leberpastete im Glas
4 godz.
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2 godz. 30 min
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2 godz. 30 min
Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren
2h 10 min
Geröstete Leber
30min
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5 Std. 15 Min
Brandteig
2 godz.
Hühnerleberschnitten
25 min
Orangenlikör Pralinen
3h
Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous
2 godz. 20 min