Salată de quinoa cu pui și avocado
TM6 TM5 TM31

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 - 3 bucăți lămâie, doar coaja, fără pielițele albe (1 x 4 cm)
  • 2 lingurițe sare
  • 70 g ulei de măsline extravirgin
  • 400 g piept de pui file, fără piele, tăiat cuburi (2-3 cm)
  • 2 lingurițe oțet de vin
  • 1 linguriță muștar de Dijon
  • 1 linguriță miere
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 1210 g apă
  • 100 g quinoa
  • 200 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 150 g castraveți, tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 100 g avocado, doar pulpa, tăiat bucăți (2-3 cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1775 kJ / 422.5 kcal
Protein
27.3 g
Carbohydrates
17.9 g
Fat
26.2 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
4.4 g
Sodium
1219.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes