Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce bolognaise XXL
Prep. 10 min
Total 50 min
10 portions
Ingredients
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gousses d'ail2
-
d'oignons coupés en deux150 g
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de carotte coupée en tronçons100 g
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branche de céleri coupée en tronçons1
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d'huile d'olive20 g
-
de chair à saucisse150 g
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de viande de bœuf hachée550 g
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de vin rouge100 g
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de coulis de tomates maison900 g
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de sucre en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
feuille de laurier frais1
Nutrition per 1 portion
Calories
192 kcal /
804 kJ
Protein
19.5 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
9 g
Fibre
2.4 g
