Pain complet

Pain complet

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 4 h

18 tranches

Ingredients

de millet
100 g
d'amarante
100 g
de riz
50 g
de sarrasin
150 g
d'eau
600 g
du beurre pour le moule
de la panure sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
de farine de châtaignes
100 g
de graines de lin
50 g
de graines de tournesol
50 g
de farine de graines de caroube
2 c. à café
2 c. à café de gomme guar
de levure sèche
1 sachet
de sucre
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de poudre à lever
2 c. à café

Nutrition per 1 tranche

Calories 122 kcal / 510 kJ

Protein 4 g

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

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