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Calzone
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
4 portions
Ingredients
Pâte
-
d'eau220 g
-
de sucre1 c. à café
-
de levure fraîche (20 g)½ cube
-
de farine fleur400 g
-
d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient30 g
-
de sel1 ½ c. à café
Garniture
-
de mozzarella en morceaux (2-3 cm)300 g
-
de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)400 g
-
d'huile d'olive et un peur pour le moule40 g
-
de sel1 c. à café
-
de basilic frais lavé et séché6 feuilles
-
de jambon en lamelles100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
851 kcal /
3558 kJ
Protein
40 g
Fat
43 g
Carbohydrates
75 g
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