Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

20 morceaux

Ingredients

Pâte

320 g de farine
40 g de beurre mou, en morceaux
150 g d'eau
1 c. à café de sel

Garniture

50 g de jambon cuit en dés
100 g de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)

100 g de scamorza, (ou de caciotta) en dés (2 cm)
1 œuf blanc séparé du jaune
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

Terminer la préparation

de la farine pour le plan de travail
d'huile d'olive pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2 h 10 min

Bombes protéinées chocolat-cacahuètes avec le Nester

Bombes protéinées chocolat-cacahuètes avec le Nester

No ratings

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

No ratings

Farfalle asperges, lardons et safran

Farfalle asperges, lardons et safran

35 min

Tortiglioni au poulet et olives noires

Tortiglioni au poulet et olives noires

35 min

Pain ciabatta

Pain ciabatta

1 h 45 min

Bucatini à l'amatriciana

Bucatini à l'amatriciana

45 min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1 h

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2 h 20 min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 h 30 min

Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

45 min