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Calzone
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito (20 g)½ cubetto
-
di farina bianca400 g
-
di olio di oliva + q.b. per oliare30 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
Ripieno
-
di mozzarella a pezzi (2-3 cm)300 g
-
di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)400 g
-
di olio di oliva40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di basilico fresche, lavate ed asciugate6 foglie
-
di prosciutto cotto a listarelle100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
851 kcal /
3558 kJ
Protein
40 g
Fat
43 g
Carbohydrates
75 g
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