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Salmorejo
Prep. 10 min
Total 10 min
6 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive extra vierge150 g
-
œufs durs (pour décorer)4
-
de jambon serrano en cubes (pour décorer)100 g
-
gousses d'ail1 - 2
-
de tomates, mûres1000 g
-
de sel1 c. à café
-
de panure blanche (pain de la veille)150 g
-
de vinaigre30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
424 kcal /
1771 kJ
Protein
13.04 g
Fat
33.19 g
Carbohydrates
18.15 g
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