Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.7 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 63.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Route vers Rome 12 Recipes
Canada

You might also like...

Macaronis crémeux au fromage

30 Min

Brownies au fudge

50 Min

Filet avec riz, amandes et canneberges

Keine Bewertungen

Côtes de porc et pommes de terre

1 Std. 30 Min

Pain doré

40 Min

Bouchées au brocoli et au bacon

1 Std.

Risotto à la viande hachée

40 Min

Pâtes au fromage et aux petits pois

40 Min

Poulet en sauce à la pêche

40 Min

Courgettes farcies

45 Min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 Std. 10 Min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 Min