In Salzkruste gebratene Dorade

In Salzkruste gebratene Dorade

3.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser zum Dampfgaren
700 g
grobes Salz
2000 g
Dorade, ausgenommen, gesäubert mit Kopf und Schuppen (800-1000 g)
1
natives Olivenöl extra (1 Spritzer)
20 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Dinkel-Pouletsalat

45 min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 min

Guacamole

5 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2 h

Boeuf Bourguignon

2 h

Kalbfleisch-Stifado

5 h 35 min

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

45 min

Thai-Hähnchensalat

30 min

Spaghetti mit Lammragout

50 min

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

1 h 35 min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45 min