Supă de primăvară cu legume

Name: Supă de primăvară cu legume
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 25 g pătrunjel proaspăt; 25 g unt; 125 g praz; 1 cățel de usturoi; 300 g dovlecei; 150 țelină tulpină; 900 g apă; 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume; 250 g varză creață; 150 g mazăre congelată; ½ linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat

3.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt
25 g
unt tăiat cuburi
25 g
praz tăiat bucăți (3 cm)
125 g
cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați bucăți (3 cm)
300 g
țelină tulpină tăiată bucăți (3 cm)
150
apă
900 g
concentrat pastă de legume
2 lingurițe cu vârf
2 cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
varză creață fără cotor, frunzele tocate mărunt (5 mm)
250 g
mazăre congelată
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță