Enten-Pastilla

Enten-Pastilla

4.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Zimt, gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
1 EL
Koriander, gemahlen nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Fenchelsamen, ganz
2 TL
Safranpulver
1 Prise
Entenbrust, ohne Haut in Stücken (3 cm)
600 g
Pinienkerne, geröstet etwas mehr zum Dekorieren
50 g
Bio-Zitronen Schale und Saft
2
Wasser
80 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
1 TL
1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
getrocknete Marillen, entsteint geviertelt
80 g
Filoteig (ca. 48 cm x 25 cm)
4 Blätter
Staubzucker zum Bestreuen
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Streetfood 10 Recipes
Austria

You might also like...

Vegane Austernpilzsuppe

Vegane Austernpilzsuppe

No ratings

Baklava-Käsekuchen

Baklava-Käsekuchen

3 h 30 min

Garnelen Tempura Uramaki

Garnelen Tempura Uramaki

2 h 40 min

Feta-Melanzani-Aufstrich

Feta-Melanzani-Aufstrich

30 min

Weiße Bohnen, Erbsen, Avocado und Minze Püree

Weiße Bohnen, Erbsen, Avocado und Minze Püree

20 min

Butternusskürbis, Zimt und Mandel Püree

Butternusskürbis, Zimt und Mandel Püree

30 min

Linsen, Spinat und Karfiol Püree

Linsen, Spinat und Karfiol Püree

25 min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30 min

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins

45 min

Hühnersuppe mit Nudeln

Hühnersuppe mit Nudeln

50 min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 min