![Sebzeli Kuzu Yahni Sebzeli Kuzu Yahni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52acc961-81a6-4654-84af-f7f4af40b72e/Derivates/199318b8-c406-4291-a191-5c6efabf1eda.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber, ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1713.5 kJ / 409.4 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Alternative recipes
Etli Türlü
1h 20min
Hünkar Beğendi
1h 5min
Kıtırlı Papatya Çörek
1h 5min
Çikolatalı Trüf
3h 25min
Orman Kebabı
1h
Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü
50min
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk
30 min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Kıyma
35 min