Nuvolette di ricotta

Nuvolette di ricotta

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Prep. 40 min
Total 50 min
25 pezzi

Ingredients

  • di zucchero + q.b.
    70 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di vaniglia in polvere
    1 bustina
  • di ricotta di pecora scolata dal siero
    600 g
  • uova
    2
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
  • olio per frittura
  • cannella in polvere a piacere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 198 kcal / 828 kJ
Protein 4 g
Fat 15.2 g
Carbohydrates 12.2 g
Fibre 0.3 g

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