Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarka Dal
Prep. 15 min
Total 9 h 5 min
6 Portionen
Ingredients
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Mungobohnen, getrocknet, gesplittet250 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen700 g
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Knoblauchzehen fein geschnitten6
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Pflanzenöl1 TL
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Kreuzkümmelsamen1 TL
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Ghee (siehe Tipp)40 g
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Zwiebeln geviertelt70 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)15 g
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grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1 - 2
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Garam Masala (siehe Tipp)2 TL
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Salz1 TL
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Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
211 kcal /
884 kJ
Protein
11 g
Fat
9 g
Carbohydrates
23 g
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