Bigos z kiełbasą i ziemniakami
TM6

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

4.5 (380 ratings)

Ingredients

  • 10 g oleju
  • 300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej, pokrojonej na mniejsze kawałki
  • 1000 g wody
  • 20 g koncentratu pomidorowego (optional)
  • 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 owoców jałowca
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2,5-3 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
866.9 kJ / 207.1 kcal
Protein
12.8 g
Carbohydrates
20.6 g
Fat
9.7 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes